El Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria, dependiente de la Subsecretaría de Políticas Socioeducativas del Ministerio de Educación de Salta, es una iniciativa clave que en 2025 beneficiará a 180.490 estudiantes en 884 Unidades Educativas. Este plan abarca los niveles de educación Inicial, Primario, Especial, Secundario y Técnico, garantizando una cobertura integral en el sistema educativo provincial.
Cobertura Integral en el Sistema Educativo
El Gobierno de Salta se compromete a proporcionar una atención integral en cada una de las unidades educativas. En la capital provincial, el Programa Copa de Leche, presentado recientemente, refuerza las iniciativas del Plan Provincial de Nutrición. Este programa se complementa con las acciones del Plan y también está presente en la capital, donde 49 Unidades Educativas están bajo el alcance de esta planificación.
Con una notable cobertura del 92% en las escuelas primarias estatales, el plan asegura que los estudiantes tengan acceso a una alimentación adecuada y variada en toda la geografía salteña. Este compromiso es especialmente significativo en los departamentos de Rivadavia, Orán y San Martín, donde se lleva a cabo el Programa Refuerzo Estival durante el verano, garantizando la continuidad de la alimentación durante el receso escolar.
Modalidades de Atención
El Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria se adapta a las necesidades específicas de cada establecimiento educativo, ofreciendo diferentes modalidades de atención. Estas modalidades incluyen:
- Jornada Simple con Refrigerio/Desayuno
- Jornada Simple con Almuerzo
- Jornada Completa (Refrigerio/Desayuno + Almuerzo)
- Albergue Común (4 prestaciones)
- Albergue Permanente (4 prestaciones)
Esta flexibilidad permite que cada escuela pueda elegir la modalidad que mejor se adapte a las necesidades de sus estudiantes y a su contexto particular.
Un Equipo Profesional Dedicado
Para garantizar la calidad de los alimentos proporcionados y el manejo eficiente de los recursos, el programa cuenta con un equipo de profesionales, integrados por nutricionistas y contadores. Este equipo se encarga de asegurar que no solo se cumplan los estándares alimentarios, sino que también se mantenga un manejo transparente de los recursos destinados al programa.
El Plan Provincial de Nutrición y Educación Alimentaria se posiciona como una herramienta fundamental en la lucha contra la inseguridad alimentaria en la educación, contribuyendo al bienestar y desarrollo integral de los estudiantes en la provincia de Salta.
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